Je serais bien en peine de te donner un conseil judicieux en aquarelle.
J'aurais juste tendance à penser que c'est le genre de sujet à traiter plutôt dans l'humide, en finissant par des touches à sec pour donner du relief et du contraste.
Bon, c'est à l'huile, mais ça peut te donner des idées (surtout que la photo est grande donc tu peux voir les détails) : http://www.toutounov.fr/Photo/Toutounov71.JPG